En 1889, la reine Margueritte de Savoie effectua un voyage en Italie. Le plus grand pizzaïolo Raffaele Esposito, lui concocta une pizza italienne. Ainsi, née la célèbre pizza dite » Margueritte « . Cette recette s’est industrialisée et occupe aujourd’hui, une grande partie dans la restauration en France. Si vous pouvez la déguster dans une pizzeria, vous pouvez la préparer vous-même. Dans cet article, nous vous donnerons toutes les astuces pour réussir une pizza bolognaise. Mais, si vous ne voulez pas vous […]
Continue ReadingComment réussir la préparation de la pizza Bolognaise ?
