Profitez du voyage du goût
Notre restaurant est une invitation à redécouvrir la cuisine végétarienne sous toutes ses formes, en mettant l’accent sur les produits locaux, de saison et issus de l’agriculture biologique. Chaque plat est pensé pour offrir une expérience culinaire riche en couleurs, en textures et en goûts.
Des petits mets gourmands
Des recettes spéciales
Le Menu – Les Gourmandises de Jessica
Notre menu propose une expérience culinaire variée, saine et gourmande, adaptée à tous les goûts et à toutes les envies.
MENU
Nos spécialités
PETIT-DÉJEUNER
Crêpes à la banane sans gluten
Bananes mûres | Œufs | Farine d’amandes | Lait d’amandes | Sirop d’érable | Baies fraîches
Muffins aux œufs et légumes légers
Poivron rouge | Oeufs frais | Poivron vert | Courgette fraîche | Oignon | Huile d’olive
Entrées
Tartare de légumes croquants
Légumes frais de saison | Assaisonnement | Vinaigrette légère | Herbes fraîche | Sel | Huile d’olive
Velouté de courge butternut & noisettes
Courge butternut | Légumes | Ail | Courgette fraîche | Oignon | Huile d’olive
Nos plats
Petites cailles frites croustillantes et épicées
Cailles | Carottes | Céleri | Crème fraîche | Huile d’olive | Sel
Coquilles Saint Jacques crues d’Erquy
Vin blanc | Coquilles Saint-Jacques | Huile d’avocat | Beurre | Ail | Tomates
Spécialités maison
Tajine de légumes de saison
Légumes racines | Couscous | Pois chiches | Raisins secs | Huile d’olive | Epices orientales
Paella végétarienne
Riz | Légumes du marché | Huile d’avocat | Safran | Ail | Petits pois
Accompagnements
Frites de patates douces maison
Pommes de terre | Sel | Poivre | Persil | Huile d’olive | Epices
Légumes grillés de saison
Herbes fraîches | Légumes du marché | Huile d’avocat | Poivre | Ail | Petits pois
Des boissons rafraichissantes
Des desserts appétissants
Le Menu – Les Gourmandises de Jessica
Notre menu propose une expérience culinaire variée, saine et gourmande, adaptée à tous les goûts et à toutes les envies.
MENU
Desserts et Boissons
Desserts
Tartelette au chocolat et fruits rouges
Pâte sablée maison, ganache au chocolat noir et fruits rouges frais.
Mousse à l’avocat et au chocolat
Dessert crémeux, à la fois léger et intense en saveur, pour les amateurs de douceurs saines.
Sorbet maison
Sorbet de saison, préparé à partir de fruits frais et naturels.
Moelleux aux amandes
Dessert délicieux qui allie la douceur des pommes à la texture fondante des amandes.
Boissons Maison
Limonade maison
Préparée avec des citrons frais, légèrement sucrée et pétillante.
Infusions bio
Sélection de thés et tisanes provenant de producteurs locaux.
Cocktail Printanier sans alcool
Avec ses touches de fraises, framboises et l’infusion, cette boisson est une merveille.
Smoothie du jour
Mélange frais de fruits de saison et de légumes verts, préparé sur demande.