Au petit-déjeuner, le pain apparaît comme un aliment indispensable. On en trouve sous la forme de baguette ou de boule. Bonne nouvelle ! Vous pouvez réaliser vous-même votre pain et ce, sans trop fournir d’efforts. Alors, quel matériel vous faut-il pour la réalisation du pain ? Nous vous l’indiquons dans cet article.
Des matériels pour le pétrissage
Pour le pétrissage, il existe deux types de matériel que vous pouvez déjà retrouver sur le site machineapaincomparatif.eu.
- Le pétrin
Si vous voulez faire du pétrissage mécanique, optez pour un pétrin solide. Il comprend des outils essentiels tels que le crochet, la palette, le fouet et de nombreux accessoires qui varient selon les fabricants. C’est le cas notamment de la presse-purée, la meule à aiguiser, et de l’effileur. Ces accessoires rendent plus efficace le pétrin et multiplient ses services. Ils facilitent la réalisation rapide du pain. C’est une machine à pain aujourd’hui très utilisée à la boulangerie. Il permet de gagner du temps et de ne pas se fatiguer. Si vous désirez un pétrin à la fois efficace et accessible du point de vue financier, renseignez-vous sur machineapaincomparatif.eu.
- La jatte
Pour pétrir votre pain à la main, il vous faut une jatte soit en terre ou en bois. C’est un récipient assez vaste qui vous facilite le mélange de tous les ingrédients. Vous pouvez y mettre plus de pâtes que d’habitude.
Autres outils indispensables pour la réalisation du pain
1. Le coupe-pâte
Le coupe-pâte est un accessoire en plastique ou en métal servant à débiter un pâton en de plus petits morceaux. Il sert à couper la pâte et donc vous évite de la déchirer. En cuisine, c’est un outil accessoire, utile pour le ramassage des aliments qui seront cuisinés en petits morceaux.
2. Le thermomètre de cuisson
C’est un thermomètre efficace et pratique qui permet de mesurer la température de la farine. Il sert aussi à vérifier celle de l’eau afin d’atteindre un degré de chaleur ou de froideur adéquat à la réalisation du pain. Il permet aussi de vérifier la température de la pâte.
3. La corne
Il s’agit d’un simple morceau de plastique servant à retirer la pâte du pétrin ou de la jatte. Sa forme courbée s’associe absolument avec le fond des récipients circulaires.
4. Le couteau de boulanger
Il s’agit de la lame qui est un outil nécessaire servant à grigner le pain. Elle dispose d’un manche et d’une protection pour la ranger. À défaut de la lame de boulanger, la lame de rasoir est utilisable.
Par ailleurs, la pierre à pain et la brosse à farine sont des matériaux indispensables à la réalisation du pain mais optionnels.
Voilà ! Vous avez à présent tout le matériel qu’il vous faut pour faire du pain. Pour plus d’information, rendez-vous sur machineapaincomparatif.eu.
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